Nos grains viennent des meilleures régions productrices : Éthiopie, Colombie, Brésil, Guatemala… Nous choisissons chaque origine pour son profil aromatique et nous travaillons avec des producteurs qui partagent notre exigence de qualité.

Nous torréfions en petites quantités et nous expédions rapidement après la torréfaction. Pour profiter de tous les arômes, dégustez votre café dans les 4 à 6 semaines. Conservez-le dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Prenez un café à torréfaction moyenne à foncée, au corps rond et aux notes chocolatées ou caramélisées. Nos assemblages espresso donnent une tasse dense, équilibrée et couronnée d'une belle crème.

Oui. Nous privilégions les filières transparentes et durables, qui rémunèrent les producteurs de façon juste et respectent l'environnement. Pour nous, un bon café est aussi un café responsable.

C'est vous qui choisissez. Nous expédions le café en grains ou moulu selon votre méthode : espresso, filtre, cafetière à piston ou italienne. Pour garder un maximum de fraîcheur, nous conseillons de moudre juste avant la préparation.

Prenez une mouture grossière et un café à torréfaction moyenne, aux notes fruitées ou chocolatées. La cafetière à piston donne une tasse riche et pleine de corps.