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Du shot d’espresso intense au latte onctueux, chaque boisson est préparée à la minute avec nos grains fraîchement torréfiés. Mouture précise, extraction maîtrisée et lait travaillé avec soin : nos baristas soignent chaque détail pour vous servir une tasse riche, équilibrée et pleine de caractère. Laissez-vous tenter par nos créations de saison ou restez fidèle à votre classique préféré.
Un café fraîchement torréfié pour faire de chaque matin un rituel !
Le respect du produit, de la récolte jusqu’à l’extraction.
récoltées à parfaite maturité, lavées avec soin et séchées lentement au soleil pour révéler toute la pureté aromatique de chaque terroir.
Notés au-delà des standards stricts de dégustation, nos grains garantissent une traçabilité totale et zéro défaut pour une pureté aromatique absolue.
Cultivé en haute altitude dans les terroirs colombiens réputés pour leur climat idéal, offrant une tasse fine et équilibrée à l'acidité maîtrisée.
Sachets fraîcheur hermétiques dotés d'une valve unidirectionnelle pour préserver l'intensité des arômes, adaptés à votre consommation.
Un profil gourmand aux notes naturellement douces de caramel au beurre et de noisette torréfiée, offrant une longueur en bouche ronde et veloutée.
Une torréfaction maîtrisée révélant des arômes profonds de mélasse et de cacao brut, rehaussés d'une subtile pointe grillée en fin de bouche.
Une extraction pure sans ajout artificiel, révélant toute la richesse naturelle du grain avec un profil nutritionnel léger et sain.
Parfaitement adapté à la V60, Chemex ou cafetière à piston pour extraire les nuances les plus subtiles et délicates du grain.
Plongez au cœur de notre univers et découvrez chaque tasse créée avec passion.
Conseils, recettes et actualités pour parfaire chaque tasse au quotidien.
Des retours authentiques de passionnés qui partagent notre amour du bon café.
Le meilleur café de spécialité du quartier, sans hésiter. Les grains sont d'une fraîcheur irréprochable et les conseils de l'équipe pour l'extraction à la maison ont complètement transformé mes matins. Une adresse incontournable !
En grand amateur de café filtre, j'ai rarement bu une extraction V60 aussi nette et expressive. Les notes de fruits rouges ressortent avec une clarté impressionnante. Le lieu et l'accueil sont à la hauteur du café.
Un lieu chaleureux où il fait bon travailler autour d'un flat white parfaitement équilibré. On sent une vraie maîtrise du sourcing et du travail du grain, de la récolte jusqu'à la tasse. Bravo à toute l'équipe !
Notre rituel quotidien au bureau : on commande nos grains directement chez eux chaque mois. La torréfaction est constante, le profil aromatique toujours au rendez-vous et la livraison impeccable. Toute l'équipe valide.
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